Cómo identificar y tratar las alergias alimentarias en bebés y niños

Cómo identificar y tratar las alergias alimentarias en bebés y niños.

Una alergia alimentaria se produce cuando el sistema inmunitario reacciona a determinadas proteínas que se encuentran en ciertos alimentos.

Suele observarse en bebés y niños pequeños, por lo que es esencial que los padres sepan cómo identificar y tratar las alergias alimentarias.

Este artículo te proporcionará la información necesaria sobre cómo detectar y tratar las alergias alimentarias en bebés y niños.

Las alergias alimentarias son frecuentes en los niños, y entre el 6 y el 8% de los niños de todo el mundo las padecen.

Se producen cuando el sistema inmunitario del organismo identifica erróneamente proteínas específicas de los alimentos como nocivas, desencadenando una reacción alérgica.

Estas reacciones pueden variar en gravedad, desde síntomas leves, como urticaria o secreción nasal, hasta otros graves, como la anafilaxia, una afección potencialmente mortal.

Ciertos alimentos son más propensos a causar reacciones alérgicas en bebés y niños.

Entre ellos están la leche de vaca, los huevos, los cacahuetes, los frutos secos, la soja, el trigo, el pescado y el marisco.

Es importante tener en cuenta que se pueden desarrollar alergias a cualquier alimento, incluso a los que no suelen asociarse con las alergias.

Ronchas y erupciones cutáneas. Pueden ser manchas rojas, ronchas o hinchazón.
Problemas respiratorios. Sibilancias, tos o dificultad para respirar.
Síntomas gastrointestinales. Náuseas, vómitos, dolor de estómago o diarrea.
Hinchazón de la cara, los labios, la lengua o la garganta.
Ronquidos nasales y estornudos.
Picazón o lagrimeo en los ojos

Si sospechas que tu bebé o tu hijo tiene una alergia alimentaria, es esencial que consultes a un pediatra o alergólogo.

Pueden realizar varias pruebas, como pinchazos en la piel, análisis de sangre y pruebas orales de alimentos, para confirmar o descartar una alergia alimentaria.

Un diagnóstico adecuado es crucial para evitar restricciones alimentarias innecesarias y garantizar un tratamiento apropiado.

Lectura de las etiquetas de los alimentos: Comprueba siempre cuidadosamente las etiquetas de los alimentos para detectar posibles alérgenos, ya que los fabricantes están obligados a indicar claramente los alérgenos comunes en sus productos.
Preparación de comidas caseras: Preparar las comidas en casa te permite controlar los ingredientes y asegurarte de que no hay alérgenos presentes.
Informar a los demás: Asegúrate de que los cuidadores, los familiares y el personal del colegio conocen las alergias alimentarias de tu hijo y saben cómo actuar en caso de reacción alérgica.
Llevar medicación: Si tu hijo tiene una reacción alérgica grave, es fundamental que lleve consigo un autoinyector de epinefrina (EpiPen) y que sepa cómo utilizarlo.

Dificultad para respirar o tragar.

Urticaria o hinchazón graves.

Ritmo cardiaco acelerado o mareos.

Pérdida de conciencia o palidez.